Documentales
Lo que vale ver.
Una selección de documentales sobre nutrición cetogénica, metabolismo y salud que Alejandrina recomienda a sus pacientes.
Notas clínicas, lecturas recomendadas y todo lo que necesitas saber sobre la dieta cetogénica — escrito por Alejandrina Varela, nutricionista-dietista con 13 años de práctica real.
Cada nota está respaldada por literatura científica. Sin mitos, sin atajos, adaptada a tu día a día.
Una selección de documentales sobre nutrición cetogénica, metabolismo y salud que Alejandrina recomienda a sus pacientes.
Libros, papers y videos que Alejandrina considera fundamentales para entender la ciencia detrás de la dieta cetogénica.
Apariciones en televisión, revistas y radio donde Alejandrina Varela ha hablado sobre nutrición cetogénica y salud metabólica.
Artículos, reportajes y columnas en medios escritos donde Alejandrina Varela ha hablado sobre nutrición cetogénica, salud metabólica y bienestar.
Emol · El Mercurio
Alejandrina Varela explica por qué la ciencia actual desafía el dogma sobre las grasas y cómo la dieta cetogénica lo confirma.
LUN · Las Últimas Noticias
Alejandrina Varela explica qué pasa cuando combinamos ejercicio y alcohol, y cómo manejarlo dentro de un protocolo cetogénico.
LUN · Las Últimas Noticias
Nutricionista Alejandrina Varela explica el gasto calórico de las comidas típicas del 18 de septiembre y cómo compensarlas con actividad física.
Revista Vea
Cómo la genética influye en la respuesta de cada persona a los distintos tipos de alimentación, explicado por Alejandrina Varela.
Alejandrina Varela entrega recomendaciones nutricionales para disfrutar el 18 de septiembre sin poner en riesgo la salud de la madre ni del bebé.
