Alejandrina Varela es Nutricionista titulada de la Universidad Finis Terrae, con más de 23 años de experiencia clínica y especialista en el método de alimentación cetogénica (Keto) desde 2003.
Ha atendido a más de 8.000 pacientes en su práctica clínica, ayudándolos a alcanzar sus metas de salud a través de planes nutricionales personalizados basados en evidencia científica.
Especialidades:
• Dieta cetogénica y baja en carbohidratos
• Obesidad y sobrepeso
• Diabetes tipo 2 y resistencia a la insulina
• Síndrome metabólico
• Nutrición clínica para condiciones crónicas
Formación y certificaciones:
• Nutricionista — Universidad Finis Terrae, Chile
• Especialista en Nutrición Cetogénica (desde 2003)
• Más de 45 condiciones clínicas cubiertas con protocolos validados
Alejandrina es la fundadora de NutricomAI y Keto Oficial, plataformas que combinan su experiencia clínica con inteligencia artificial para democratizar el acceso a la nutrición especializada en Chile.
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