Alejandrina Varela es Nutricionista titulada de la Universidad Finis Terrae, con más de 13 años de experiencia clínica y dedicada al método de alimentación cetogénica (Keto) desde 2013.
Tiene el Registro N°220535 de la Superintendencia de Salud. En su práctica clínica ayuda a sus pacientes a alcanzar sus metas de salud a través de planes nutricionales personalizados basados en evidencia científica.
Áreas de trabajo:
• Dieta cetogénica y baja en carbohidratos
• Obesidad y sobrepeso
• Diabetes tipo 2 y resistencia a la insulina
• Síndrome metabólico
• Nutrición clínica para condiciones crónicas
Formación y experiencia:
• Nutricionista — Universidad Finis Terrae, Chile
• Trabajo con dieta cetogénica desde 2013
• Más de 45 condiciones clínicas cubiertas con protocolos validados
Alejandrina es la fundadora de NutricomAI y Keto Oficial, plataformas que combinan su experiencia clínica con inteligencia artificial para acercar una buena asesoría nutricional a más personas en Chile.