Puestos por Alejandrina Varela

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Acerca de Alejandrina Varela

Nutricionista titulada de la Universidad Finis Terrae, con más de 23 años de experiencia clínica. Especialista en dieta cetogénica keto. Fundadora de Keto Oficial y NutricomAI. Ha atendido más de 8.000 pacientes en Chile y el mundo. View all posts by Alejandrina Varela →

07 Abr

Dieta Keto

Gripe Keto: Que Es, Cuanto Dura y Como Superarla

junio 12, 2026
Por Alejandrina Varela

Si llevas dos o tres días reduciendo carbohidratos y de repente te sientes pésima —dolor de cabeza, cansancio, mal humor, calambres— no...

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07 Abr

Recetas Keto

10 Recetas Keto Faciles con Ingredientes Chilenos

julio 13, 2026
Por Alejandrina Varela

Hay una diferencia importante entre rápido y fácil. Rápido significa poco tiempo. Fácil significa que incluso si nunca has cocinado en ...

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07 Abr

Salud y Nutricion

Dieta Keto y Diabetes Tipo 2: Que Dice la Evidencia Cientifica

julio 13, 2026
Por Alejandrina Varela

Hay mucho entusiasmo alrededor de keto y diabetes tipo 2, y también mucho escepticismo. Como nutricionista, mi trabajo no es vender nin...

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07 Abr

Planes y Menus

Menu Keto Semanal: 7 Dias de Comidas con Alimentos Chilenos

junio 12, 2026
Por Alejandrina Varela

Una cosa es saber qué es keto y otra muy distinta es sentarse el domingo por la noche y saber exactamente qué vas a comer durante los p...

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07 Abr

Dieta Keto

Cetosis: Que Es, Como Llegar y Cuanto Tarda

junio 12, 2026
Por Alejandrina Varela

Si llevas algo de tiempo explorando la dieta keto, seguramente has escuchado la palabra cetosis repetida hasta el cansancio. Pero entre...

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07 Abr

Dieta Keto

Alimentos Keto en Chile: Lista Completa de Que Puedes Comer

junio 12, 2026
Por Alejandrina Varela

Una de las primeras cosas que necesitas tener clara antes de hacer keto en Chile es qué va y qué no va en tu plato. No el resumen de do...

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07 Abr

Dieta Keto

Dieta Cetogenica: Guia Completa para Chile 2026

julio 13, 2026
Por Alejandrina Varela

La dieta cetogénica es hoy uno de los protocolos alimentarios más investigados del mundo, con miles de estudios publicados y aplicacion...

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02 Abr

Dieta Keto

Keto en el Asado Chileno: Guia Completa para No Salirte del Protocolo

junio 12, 2026
Por Alejandrina Varela

Descubre como disfrutar el asado chileno siguiendo keto. Cortes permitidos, acompañamientos, alcohol y menu completo para 6 personas.

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