Para cuando quieres pan y no tienes ganas de prender el horno. Cómelo calentito: al día siguiente queda duro y quebradizo, aunque mejora con 15 segundos de microondas.
90 segundos de microondas · 30 g de hidratos en la receta completa
Ingredientes
- ¾ de taza de harina de almendra
- 1 huevo
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1½ cucharada de mantequilla
Preparación
- Bate el huevo en un bol hasta que esté espumoso. Agrega la harina de almendra y el polvo de hornear, y mezcla.
- Derrite la mantequilla en un tazón grande en el microondas, unos 30 segundos.
- Agrega la mantequilla a la mezcla y revuelve suavemente. No laves el tazón.
- Vacía toda la mezcla en ese mismo tazón y lleva al microondas por 90 segundos.
- Desmolda y corta en rodajas mientras está caliente.
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Soy Alejandrina Varela, nutricionista keto en Chile, con 13 años de experiencia. Conoce mi plan de dieta cetogénica personalizado o escríbeme por WhatsApp y partimos esta semana.
Escrito y revisado por Alejandrina Varela
Nutricionista · más de 13 años de experiencia clínica · Registro N°220535, Superintendencia de Salud de Chile.
Última revisión: 31/10/2026